Ich würde zur Psychotherapie raten, wenn es Ereignisse gibt, die damals geschahen, die dein Verhalten so sehr beeinflussten, wollen die eventuell genau beschaut und aufgelöst werden.
Wenn du praktisch dauerhaft auf Diät gewesen bist, also ich sehe in Dauerdiäten bereits eine Esstörung, verlorengegangenes oder auch nie vorhandenes gesunes Sättigungsgefühl. Du gerätst durch Hungerkuren in den Hungerstoffwechsel und dann kann es leicht geschehen, dass der Körper, weil er aufgrund von Ereignissen dann endlich wie er will essen kann (sich quasi gegen deinen Willen durchsetzt) in kürzester Zeit zulegt.
Gute Besserung dir.
LG
Any