Alkohol in Verbindung mit Tabak soll besonders krebserregend für den Mundbereich sein. Klar, beides sind starke Risikofaktoren für Krebsarten in diesem Areal.
Laut einer dänischen Studie soll ein Bier pro Tag das Risiko für Mundkrebs verdreifachen können, während ein Glas Rotwein, vor allem Rotweine, die viele Polyphenole wie Resveratrol enthalten (z. B. Tannat), das Risiko für dieselben Krebsarten um die Hälfe reduziert.