Der muss noch eine Woche ziehen, habe wegen deine Frage gerade mal probiert, bitter schmeckt er nicht, sollte er aber leicht.
Ich hatte mir das so gedacht mit leicht bittere Note, ähnlich wie Estragon-Essig.
Das nächste Mal nehme ich mehr Löwenzahn, ich mache das nicht nach Rezept.
Vielleicht mache ich noch Tannenwipfel-Essig, der schmeckt leicht harzig.
Nimmst du das Kiefernwipfel-Öl für Salate, oder zum Einreiben?
Das ist ne super Idee, ich hab das noch nie für Salat verwendet.
Also Tannenwipfelessig bzw. mach ich das mit Kiefer, muss ich mir auch machen. Sowas hab ich noch nie übern Salat gegessen.
Das Öl mach ich heuer zum Ersten mal, für meine Mutter zum Einreiben.