Da bekam ich richtig Lust drauf!
Hab mir gleich Spinat geholt, und dazu gab's Quinoa, ein bisschen gelb gemacht mit Kurkuma...passt super. Alles garniert mit einem aufgeschnittenen 5-Minuten-Ei - lecker!
Für morgen hab ich noch eine Portion, dann mit Bratkartoffeln und ev. ein bisschen Brennesseln.