Bin dabei mir einen Zwiebeleintopf zu machen, da werden die Zwiebel geschält, 1kg, und ganz geschmort, anschließend mit Gewürzen und etwas Soße bestrichen, dann werden einige zusätzliche Zwiebeln kleingehakt und den ganzen Zwiebeln hinzugefügt, bis alles schön sanft weich geworden ist und die Zwiebeln eine bräunlich glasige Färbung haben. Eigentlich wollte ich rote Zwiebel nehmen, doch ich fand nichtmal weiße, so musste ich mich mit den braunen begnügen.