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Bei uns gibt es Lasagne und Salat und zum Nachtisch Tiramisu.
Das haben wir extra so geplant. Das kann man alles schön vorbereiten und der Streß an Heiligabend fällt weg.
Dafür geht es dann am Ersten Weihnachtstag "rund". Da gibt es ein Riesen-Familientreffen bei den Großeltern, es gibt ein Riesenbuffet, jeder bringt was mit. Dabei geht es jedes Jahr zu wie bei den "Griswolds".
Rote Rüben
Suppen Gemüse (Sellerie, Karotten usw.)
Ingwer
Suppenwürze
Zucker,oder andere Süsse
ev etwas Pfeffer
es kann natürlich noch mit Kraut oder Erdäpfel ergängzt werden, je nach Geschmack.
Wichtig!
1 Rübe würfeln
1 Rübe reiben (so wird die Suppe sämiger)
Gemüse würfelig schneiden und wie Suppe köcheln.
1 oder 2 grosse Stücke von der frischen Ingwerwurzel dazu geben.
Grosse Stück, falls du sie dann nach dem Kochen raus geben möchtest.
Ich lasse sie immer drinnen, damit der Ingwer schön durchzieht.
1 - 2 Esslöffel Zucker.
magst Du mir - oder uns hier - mal erzählen, wie der gemacht wird - das habe ich in meinem ganzen Leben noch nie gehört - Nüsslisalat und dann noch Lachs .
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