Ich hab gestern Basilikum geerntet und Pesto gemacht. Mit Glockenpaprika (deren Kerne eine feine Schärfe haben *), Parmesan, Pinienkerne, Knobi, S&P und Olivenöl. Neben den Pestonudeln gibbet Hähnchenfilet scharf angebraten, mit Prosciutto umwickelt, hinter dem sich, ebenfalls frisch geerntete, Salbeiblätter verstecken. Dazu einen Blattsalat.
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