Ich erinnere mich noch an die "Beta- Carotin" Zeiten, dann kam Vitamin E ... .
Vor 20 Jahren (Geburt meiner großen Tochter) wollte ich mir letztmalig mit Vitaminen etwas Gutes tun (irgendein Multivitaminpräparat nehmen) und wurde zu der Zeit schon von einem Apotheker gewarnt, dass das alles Blödsinn sei und wahrscheinlich nach hinten losgehe.
Dann habe ich mich nicht weiter damit beschäftigt
Erst aktuell durchs Forum habe ich mal wieder nachgelesen und bin auf zahlreiche Artikel und Studien gestoßen, die ausdrücklich warnen - es gibt keinerlei Korrelationen, dass Vitamine in Kapsel-/ Pulverform irgendwas bringen, ganz im Gegenteil.
Vitamine scheinen nur was in "natürlicher Form" (Nahrung/ Sonne) zu bringen und werden wohl völlig überschätzt.
Ranga Yogeshwar hat mit einigen Ernährungstrends- und Empfehlungen "abgerechnet":
https://www1.wdr.de/fernsehen/quarks/sendungen/uebersicht-moden-ernaehrung-100.html
Schon 1930 "erfand" (pures Marketing) man einen Mangel, um die gefundenen Vitamine vermarkten zu können und so setzte es sich fort, aber:
Vitamine sind gesund. Der Mensch braucht sie. Und wenn wir Obst und Gemüse essen, ist das auch richtig. 20 Millionen Menschen in Deutschland nehmen zusätzlich noch Vitaminpräparate ein. Weil sie denken: Viel hilft viel. Aber selbst, wenn wir uns viel von Fastfood ernähren und Lebensmittel essen, die als ungesund gelten, nehmen wir trotzdem noch genug Vitamine zu uns.
https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/nahrungsergaenzung-das-maerchen-von-den-vitaminen
(eine insgesamt gute Zusammenfassung)
Ich habe noch vage im Kopf, dass vor etlichen Zeiten schon gewarnt wurde, dass gerade bei Rauchern (ich bin eine) Vitamine (welche?) verstärkt Krebs auslösen können - als Jugendliche habe ich wie gefühlt alle irgendwelche Mittelchen für "Haut Haare Nägel" genommen und hatte dementsprechend doch ein wenig "Schiss".
Seit 2015 haben sich die Empfehlungen stark verändert - nach meiner Recherche (ich habe dazu etwas in etlichen Threads geschrieben) sind ab 2017 offiziell die Werte nach neuen Studien komplett revidiert worden.
Aber es wird sehr lange dauern, bis man aus den Köpfen der Menschen hat, dass man sich mit Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln "etwas Gutes tun könnte" ... , es ist ja auch ein Riesengeschäft.