das ist logisch, alles was süchtig macht, "schmeckt" und Milch macht süchtig, gleich wie Weizen und Tabak.
Vermutlich lag es an den Milchprodukten, sind ja fast überall drinnen, Käse, Joghurt, Butter, Saucen, Torten, Süssigkeiten, .... und oft macht gerade das krank, wovon man zuviel nimmt.
Klar, der Kalk ist ja momentan weg, das ist aber keine Garantie, dass er sich nicht wieder anreichert, dauert halt wieder Jahre.