Als Hauptgang dann rosa gebratene Flugentenbrust, mit Rotkraut und Douphinkartöffelchen und mitgebratene Apfelspalten - dazu grüner Salat ....
Und als Nachspeise Mousse a Chocolate mit Cognac flambierten Erdbeeren und einem Hauch geriebenen Chilli ....
Und dazu gibts die Wiener Triloge 2003 vom Wieninger - dekantiert und Zimmertemperatur ....



Mandy