Vollkornpasta ist auch nicht so ganz meins. Zumindest die gekaufte. Bei Brot wars irgendwie so, dass ich relativ wenig Brot gegessen habe, wahrscheinlich hat mir das Industriezeugs nicht mehr so gut geschmeckt. Selbergebacken oder von einem guten (kleinen) Bäcker ist das was anderes.Rein geschmacklich - ohne Gedanken an Gesundheit und Ballaststoffe etc. einzubeziehen - mag ich z.B. konventionelle Padta lieber als Vollkorn-Pasta. Beim Brot kommt es auf den Belag an, was ich rein vom Geschmack her bevorzuge.
Aber generell versuche ich mich relativ wenig von Brot oder Nudeln zu ernähren.