Hallo Velda,
Zunächst einmal vorab: Deine Ernährung geht absolut in die richtige Richtung.
Sojaprodukte (in Form von Tofu, TVP und so weiter) gehören allerdings nicht in eine gesunde Ernährung, sie sind genauso belastend für das Immunsystem wie tierisches Eiweiß. Gegen Sojasprossen ist natürlich nichts einzuwenden.
Grundsätzlich passiert es häufig, daß man bei einer Ernährungsumstellung erst einmal vermehrt mit Beschwerden zurechtkommen muß, vor allem, wenn die bisherige Ernährung fehlerhaft war und nun korrigiert wurde. Es gibt zwar keine Schlacken, aber es gibt Stoffwechselzwischenprodukte, die bspw. im Zwischen- und Fettgewebe eingelagert sind. Stoffwechselprozesse im Rahmen der körpereigenen Entgiftung, die bisher nur halbwegs funktionierten, funktionieren plötzlich wieder richtig und es werden vermehrt Giftstoffe ausgeschieden. Hinzu kommt, daß eine Ernährungsumstellung erst einmal eine Anpassung der Darmflora erfordert, die rund 6.8 Wochen dauert. In dieser Zeit fühlt man sich häufig nicht so und hat mitunter auch mal mit Unpäßlichkeiten zu tun.
und Sojaprodukte und Vollkorn habe ich vorher schon gegessen, wie einige bereits angemerkt haben.
Welche Art Vollkornprodukte sind das denn? Ich frage deshalb, weil das, was du im Geschäft als Vollkornprodukt kaufen kannst, gesundheitlich gesehen keinen Deut besser ist, als ein Produkt aus Auszugsmehl.
Wenn du möchtest, schreib mal, was du so ißt, dann findet sich vielleicht noch die eine oder andere Verbesserung. Wie hoch ist der Frischkostanteil in deiner Ernährung?
Langsam, langsam geht es mir besser. Ich hoffe einfach, dass nun alles ausheilen kann und nicht der nächste Infekt zuschlägt.
Infektionen treten häufig auch unter belastenden Lebenssituationen auf. Das wäre also tatsächlich ein Punkt, den du mal näher unter die Lupe nehmen könntest. Generell ist eine erhöhte Infektanfälligkeit aber ernährungsbedingt.
Liebe Grüße,
Joachim
