Frl.Zizipe
Sehr aktives Mitglied
Pellkartoffeln mit Quark. Ich koche Kartoffeln nur so. Sehe nicht ein beim Schälen so viel Kartoffel wegzuwerfen. Schält sich auch nach dem Kochen viel leichter. Dass sie grundsätzlich ungesund sein sollen halte ich für unrichtig.
Als Quark nehme ich gerne 50% Quark, 50% Joghurt, bloss keinen "Schichtkäse". Da rein kommen schön frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, oder Dill. Über die Kartoffeln kommt hier traditionell Leinöl, andere Öle tuns aber auch. Lecker, lecker.![]()
Kartoffel werden bei mir niemals geschält.
Gekochte Kartoffel esse ich am liebsten mit Butter und Salz.
