Insektennahrung

[Possibilities]

Bonne nuit!

 

[Gilgamech]

Man hört schon länger davon, aber wird das wirklich was mit der Insektennahrung?

Insekten-Nahrung ist die Zukunft. Selbst in Silicon-Valley forscht man schon lang danach.
Diese ist proteinreich, braucht wenig Pflege und Aufwand und auch die Zubereitung
ist einfach und legga. Jedes Jahr fressen Milliarden von "fetten Heuschrecken"
die Felder von Millionen Feldern leer. Da muss mal was zurück-kommen.
Gerade in asiatischen Ländern ist es seit Jahrunderten Uso, das Insekten
"verwurstet" werden. Lecker und preiswert. Selbst Skorpione und Spinnen
werden dort feil geboten. Schön knusprig und natürlich nicht giftig.
Alles in allem ein guter und auch haltbarer, wertvoller Snack.
Mehr noch, es ist eine echte Nahrungsalternative.

 

[PsiSnake]

Mag Garnelen/Shrimp und insofern würde ich bestimmte Insekten (vielleicht Heuschrecken) auch essen theoretisch. Nie dazu gekommen aber. Und roh (oder sogar lebendig) wie im Dschungelcamp (schaue es nicht, aber schon gesehen zufällig) natürlich nicht.

 

[Elfman]

Man hört schon länger davon, aber wird das wirklich was mit der Insektennahrung?
Was meint ihr?
Welche Insekten habt ihr schon gegessen?
Ich denke ich würde mal mit den schokolierten Heuschrecken beginnen...


www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/insekten-essen-eine-alternative-zu-herkoemmlichem-fleisch-33101

 

[Gilgamech]

Mag Garnelen/Shrimp und insofern würde ich bestimmte Insekten (vielleicht Heuschrecken) auch essen theoretisch. Nie dazu gekommen aber. Und roh (oder sogar lebendig) wie im Dschungelcamp (schaue es nicht, aber schon gesehen zufällig) natürlich nicht.

Logischerweise sind die Insekten vor dem sog. "Ekelessen" im Dschungelcamp
perfekt "durchgebrutzelt" und auch alle anderen Dinge gegart oder gebraten.
Schonmal wegen Regress, etc.. - Wenn da einer mit einer akuten
Lebensmittelvergiftung raus geht, na, Halleluja.

Und die rohen oder gar lebendigen Insekten,
die gegessen werden, wurden natürlich
"quasie-steril" gezüchtet.

 

[brazos]

Wenn sich das herumspricht, wieviel Protein (angeblich über 50%) Heuschrecken haben, wird das vielleicht die neue Geheimzutat für Nahrung für Bodybuilder ;-)

Heuschrecken essen

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www.protein-revolution.de

 

[Luca.S]

Das meint PeTA dazu:

7 Gründe, warum wir keine Insekten essen sollten | PETA

Insekten gelten als eine Proteinquelle der Zukunft. Doch es gibt gute Gründe, die dagegen sprechen, Insekten zu essen. Jetzt lesen!

www.peta.de

Ich würde sie wahrscheinlich auch nicht essen, aber PETA ist jetzt nicht unbedingt die beste Quelle, da sie ja auch für Hunde und Katzen veganes Futter fordern.

 

[Luca.S]

Im Schlaf bei geöffnetem Mund ist ja einiges denkbar

Eher nicht, die Geschichten dazu sind da wohl mehr urban legends.

Wahrheit oder Mythos: Verschluckt man im Schlaf tatsächlich Spinnen? - FIT FOR FUN

Der Mythos, dass man im Laufe des Lebens im Schlaf mehrere Spinnen unwissentlich verschluckt, hält sich hartnäckig. Zwei Experten erklären, was an diesem vermeintlichen Horrorszenario dran ist.

www.fitforfun.de

 

[lourdes8e]

Ich stelle mir gerade vor, wie zwei Experten mit Strichliste im Sessel sitzend den Schlaf bewachen und dabei den Mund beobachten.

Ich weiß wie Spinnen aussehen, wohin soll ich die Bewerbung schicken?

 

[DruideMerlin]

Das Thema hatten wir schon, daraus eine Liste für Feinschmecker:

• Juni 2021: Mehlkäfer (Tenebrio molitor), im Larvenstadium getrocknet.
• November 2021: Wanderheuschrecke (Locusta migratoria), gefroren, getrocknet, pulverförmig.
• Februar 2022/ Januar 2023: Hausgrille (Acheta domesticus), gefroren, getrocknet, pulverförmig/ teilweise entfettetes Pulver
• Januar 2023: Buffalowurm/Getreideschimmelkäfer (Alphitobius diaperinus), gefroren, pastenartig, getrocknet, pulverisiert.
• Also auswendig lernen und in die Zutatenliste schauen.

Ergänzung:

• Larven der schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) ganz gemahlen
• Männliche Larven der Honigbiene (Apis mellifera male pupae) ganz

Interessant dürfte sein, dass solche Ingredienzien auch schon in namhaften Riegeln verarbeitet werden. Man hat nun also endlich für den Fernsehabend mit Dschungelcamp auch passendes zum Knabbern.

...
Bisher waren Ungeziefer in der Hygieneordnung der Gastronomie ein Grund für Strafzahlungen bis hin zur Schließung. Nun wird das Ungeziefer in der Nahrung klammheimlich sanktioniert. Man sollte sich auch fragen, warum Insekten in der Schweinezucht nicht beigemischt werden dürfen – den Menschen mutet man das zu.

Merlin

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