Maryem
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«Orthorexia nervosa ist ein Krankheitsbild, die Tendenz zur Orthorexie allerdings ein aktuelles Phänomen unserer Gesellschaft», sagt Ernährungspsychologin Ronia Schiftan.
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Orthorexie – der Zwang zum gesunden Essen
Rohes Gemüse ist gut, Fett und Zucker sind schlecht, E-Nummern und verpackte Lebensmittel tabu: Bei einer Orthorexie wird der Wille zu gesunder und nachhaltiger Ernährung zum krankhaften Zwang.
