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Vegane rezepte

Dieses Thema im Forum "Vegetarier-Forum" wurde erstellt von beere, 8. September 2010.

  1. beere

    beere Neues Mitglied

    Registriert seit:
    13. August 2010
    Beiträge:
    1.330
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    viele rezepte / fleisch und milchalternativen:)

    http://www.vegan.at/vgoe/rezepte/

    lg. beere
     
    Moondance gefällt das.
  2. Misja

    Misja Mitglied

    Registriert seit:
    26. Oktober 2009
    Beiträge:
    576
    Ort:
    Niedersachsen
    Danke!

    Liebe Grüsse Misja
     
  3. Also bei mir gab es heute das hier:

    Vegan Champignons-Burger

    Zutaten500 g Champignons,
    2 Zwiebeln,
    2 Öl,
    2 Knoblauchzehen
    1 TL Senf,
    60 g Cashewkerne,
    1 EL Tomatenmark
    2 Scheiben trockenes Weißbrot,
    schwarzer Pfeffer,
    Salz
    2 EL Paniermehl
    4 Hamburger Brötchen
    Salatblätter

    Die Champignons säubern und hacken. Zwiebel würfeln. Knoblauch pressen. In einer Pfanne Zwiebelwürfel, Knoblauch, Champignons kurz anbraten.

    Weißbrotscheiben fein zerkrümeln. Cashewkernen fein hacken, alles mit Salz, Pfeffer und 1 EL Tomatenmark, 1TL Senf, Paniermehl zur Champignonmasse geben und alles vermischen.

    Burger formen, etwas Paniermehl zugeben und in Öl goldbraun braten.

    Mit Hamburger Brötchen, Salat, Zwiebel und Ketchup servieren.



    Das war sehr lecker!

    LG
    Elvira
     
  4. Sadivila

    Sadivila Guest

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    Hallo,


    ich suche ein Bohnenmuffins - Rezept.
    Hab mit Bohnen fast keine Erfahrung, möchte das jetzt mal ändern.

    Wer hat was leckares?


    danke
    Sadi:danke:
     
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