Low carp/ Kohlenhydratfrei

[Damour]

Ja aber Kartoffeln sind schon Kohlenhydrate?
Die sollen doch jetzt weg , oder ???

 

[Damour]

Chicoreeauflauf:

Chicoree in die Blätter teilen, kurz in Wasser (oder Weißwein) andünsten....

Creme fraiche und geriebenen Käse vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen

Chicoree in Auflaufform verteilen , Maße drüber und ab in den Backofen bis alles schön verlaufen ist ....

No carbs .... Nur Fett
Und Gemüse


Dazu irgendnen Salat zb - ich hatte das am Freitag mit nen griechischen Veggibratling und Möhrensalat. Der war so gemacht:

Möhren geraspelt, Ingwer dazu klein geschnitten und Hanfsamen rein ...
Bisschen Öl, Zitrone, Agavensirup, Pfeffer und Salz ....

 

[Damour]

und jetzt a paar fleischlose Gerichte bitteschen

Ähm .... Im Veggi UF gibt s nen thread - mit Rezepten - da sind sicher auch Low carb Rezepte dabei ....
Ich setz jetzt dort eins rein - guckst du da

 

[Dvasia]

Wer hat da ein paar gute Rezepte oder Ideen dazu?

Glasnudeln aus Mungobohnen als Nudelersatz

 

[Dvasia]

gemahlene Mandeln und andere Nüsse für Kuchen

Reismehl, Buchweizenmehl

Polenta?

 

[Dvasia]

den werde ich bald testen (mit Eiersatz):

Schokokuchen mit Kichererbsen aus der Dose! (mit Kichererbsenmehl wird das nichts, das weiß ich nach vielen Versuchen nun )

-----> http://de.allrecipes.com/rezept/15317/schokoladenkuchen-glutenfrei.aspx


aus Kicherebsenmehl schmecken Laddus göttlich !!!!

(ups bissl gross, sorry)

Rezept:
http://www.ayurveda-ernaehrung.ch/Rezepte/Ayurvedisches_Rezept_ Laddus.pdf

.

 

[Damour]

den werde ich bald testen (mit Eiersatz):

Schokokuchen mit Kichererbsen aus der Dose! (mit Kichererbsenmehl wird das nichts, das weiß ich nach vielen Versuchen nun )

-----> http://de.allrecipes.com/rezept/15317/schokoladenkuchen-glutenfrei.aspx


aus Kicherebsenmehl schmecken Laddus göttlich und kann ich sehr empfehlen !!!!

(ups bissl gross, sorry)

Rezept:
http://www.ayurveda-ernaehrung.ch/Rezepte/Ayurvedisches_Rezept_ Laddus.pdf

.

Was das? Sieht hübsch aus , sieht lecker aus ...

Haben will!
Bekomm Hunger von dem Gerede hier

 

[Dvasia]

Was das? Sieht hübsch aus , sieht lecker aus ...

Haben will!
Bekomm Hunger von dem Gerede hier

ja furchtbar, ich habe gerade eine Packung Oreos geholt (die habe ich für Notfälle im Küchenkasten lagernd )

 

[Damour]

ja furchtbar, ich habe gerade eine Packung Oreos geholt (die habe ich für Notfälle im Küchenkasten lagernd )

Hab das nachgelesen mit den Bällchen... Boah lecker !!! Und genau das zu machen .... Purer Hass! Ich koch viel lieber ....

Ich muss (und werde) jemand (beste Freundin) finden, der es für mich macht

 

[wunderbar]

Ich bin keine Vegetarierin, aber ich bin draufgekommen das mein Körper Kohlenhydrate nicht verträgt. In den letzten Jahren hab ich dadurch ein wenig Probleme mein Gewicht zu halten und wenn ich darauf verzichte geht es mir allgemein besser! Manchmal verliert man ein wenig den Mut, weil man immer denken muss, aber vielleicht kommt das noch das es selbstverständlich wird!

ich hatte das auch lange und manchmal verlor ich dennoch kein gramm.
hast du deine schilddrüse mal kontrollieren lassen?
soory, wenn ich gerade keine rezept parat habe