Das, was du schreibst ist Blödsinn. Vegetarier leiden nicht an Mangelerscheinungen - schon eher Veganer. Nun, zufälligerweise habe ich über diese Studien in der Aerztezeitung gelesen. Auch darüber, wie schädlich rotes Fleisch in grossen Mengen ist.
Aber ist schon recht, wenn du unwissend bleiben willst und dich diesbezüglich nicht gerne informierst und auf dem Laufenden hältst, ist das dein Problem und nicht meines.