Kapern - was fällt euch ein?

[KlaraHimmel]

Ein eher einfaches, günstiges Essen das die Kinder besonders gerne mochten weil leicht süß.

Als Kind mochte ich das gerade wegen der Kapern überhaupt nicht..

 

[Luca.S]

Königsberger Klopse sind ein typisch ostpreußisches Rezept. Fleischklößchen (im Original Halb Fleisch Halb Fisch) gut gewürzt in Salzwasser kochen, herausnehmen und aus dem Sud eine helle Sauce machen, mit Kapern und Zitrone abschmecken und dazu Kartoffeln.

Mein Vater war Königsberger und er mochte Kapern nicht da drin.

 

[lourdes8e]

Mir ging das auch so, ich durfte sie heraus sammeln und weggeben. Wenn es ganz ohne gekocht war mochte ich das Essen am Liebsten. Im Laufe der Zeit hat sich das geändert, nun mag ich beides.

 

[Green~]

Faschistische Bouletten
Faschistische Klopse

Hach, immer dieser Rechtsruck

Hasch sollte es dann in Sch-Folge auch heissen.
Wie "Hasch mich ich bin der Frühling"

 

[Sonne25]

Mag ja generell kein Fleisch.

Und so esse ich Bouletten, Frikadellen wie auch immer, wenn dann mit Linsen. Dazu stell ich mir Kapern gerade auch sehr köstlich vor..
Linsenlaibchen mit Kapern

 

[Gilgamech]

Wie "Hasch mich, ich bin der Frühling".

Oder auch "Frei mich, ich bin das Schaschlick".

 

[east of the sun]

Mag ja generell kein Fleisch.

Und so esse ich Bouletten, Frikadellen wie auch immer, wenn dann mit Linsen. Dazu stell ich mir Kapern gerade auch sehr köstlich vor..
Linsenlaibchen mit Kapern

Königsberger Vlopse.

 

[Gilgamech]

Verklopst nochmal. Dachte, der Vlops wäre längst gelutscht.

 

[Maryem]

Bei uns gab es früher manchmal harte Eier an Senfsauce mit Kapern. Stehe ich heute nicht mehr so drauf. Aber Kapern mag ich schon manchmal, zu geräuchertem Lachs, Raclette, auf der Pizza, oder so.

 

[Maryem]

Irgendwo las ich, daß das Innere von Gänseblümchen als Kapern eingelegt werden kann. Also die Blütenblätter abzupfen.

Geht auch mit Bärlauchblüten-Knospen. Sieht hübsch aus.