Kapern - was fällt euch ein?

Bei Edeka gibt es einen Text zu Kapernäpfel, eine Art eingelegte Beeren, das kannte ich noch nicht. Dort ist auch ein Rezept zu veganen Königsberger Klopsen, die Meinungen dazu sind sehr verhalten.
 
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Irgendwo las ich, daß das Innere von Gänseblümchen als Kapern eingelegt werden kann. Also die Blütenblätter abzupfen.

Hier - das Rezept:

Ich mag sie auch - besonders bei Königsberger Klöße!
 
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