
wenn hier wieder Ernährungsideen kommen, die sich schädigend für den Menschen oder seine Umwelt auswirken können, schreibe ich die entsprechenden Infos auch hier rein.
Wir haben ja immer mehr Menschen, die Lebensmittelallerigen ausbilden und das mit Sicherheit nicht, weil ihre Ernährung so super gesund ist.
Es ist halt ein Irrglaube, dass Fleisch per se schlecht sein soll. Oder das per se Pflanzen gesund sind.
Da Proteine essentielle Nährstoffe sind, ist es nun einmal schwer, eine Alternative zu gesundem Biofleisch zu finden. Und gut zu wissen, dass pflanzliches Eiweiß vom Menschen nicht so gut zu verdauen ist. Und gerade wenn bereits Allergien bestehen, müssen diese Menschen besonders umsichtig mit der Auswahl ihrer Lebensmittel sein.
Und daher kann nicht jeder Mensch vegetarisch oder gar vegan leben. Und die, die es trotzdem tun, riskieren unter Umständen ihre Gesundheit. Ich kenne Menschen, die entsprechende Allergien ausgebildet haben, glücklich sind sie darüber nicht.
Lg
Any