was kocht ihr heute leckeres

[stargate74]

liebe echte veganer!
das muss man sich jetzt aber echt mal auf der zunge zergehen lassen:

"veganer schweizer wurstsalat"

das schweizer steht imho zudem für käse.... - nix für ungut.

was sind unechte veganer?

ein essigurkerl hab ich auch noch dazu geschnippelt, echt lecker kann ich nur empfehlen

 

[Sadivila]

Einfach die besagten Kräuter (Brennnessel - Girsch - Löwenzahn - Vogelmiere) oder andere Kräuter je nach Wahl in den Mixer zusammen mit Olivenöl , Meersalz , etwas Pfeffer , Pinienkernen und Knoblauch .

danke

und wie lange hält das?

 

[Sadivila]

liebe echte veganer!
Das muss man sich jetzt aber echt mal auf der zunge zergehen lassen:

"veganer schweizer wurstsalat"

das schweizer steht imho zudem für käse.... - nix für ungut.

:d:d...

 

[alraune74]

Kartoffeln mit Spinat

 

[meinschatz]

danke

und wie lange hält das?

Mit einem gut bedeckten Olivenölspiegel wird es sicher einige Tage , wenn nicht sogar Wochen haltbar sein aber dass , weiss ich nicht so genau , weil ich sowas nicht auf Vorrat herstelle , sondern für den schnellen Verzehr und lieber immer wieder frisch .

Wenn etwas übrig bleibt , streiche ich es glatt und versiegele es mit dem Olivenöl .

Das Pesto verwende ich auch als Dip oder für Salate , von daher wird es nie älter als zwei .... höchstens drei Tage bei mir .

 

[nezach]

Hirse mit Lauch - lecker

 

[stargate74]

faschierte sojalaibchen mit petersilkartoffeln und ganz viel salat

 

[Sura1]

Ich werde heute ne bunte Gemüsepfanne machen.
Da kommen Süßkartoffelwürfel rein, Zuccini, Möhren, und auch bisschen Tofu.
Das ganze mit Kurkuma und gemahlenem Fenchel, Kräutern.
Ganz einfach, aber sehr lecker...

 

[stargate74]

vegane würstl mit warmen krautsalat und semmelknödl

 

[Daracha]

aufgrund des kalten wetters mach ich einen gmüse-eintopf mit graupen