Du kannst natürlich allen Wesen mit Seele und göttlichem Funken Mensch sagen. So wären dann die Menschen auf Erden Menschen mit menschlichem, materiellen Körper, Engel wären dann Menschen mit menschlichem aber ohne materiellen Körper, Verstorbene wären dann Menschen mit menschlichem aber ohne materiellem Körper, ohne Engel Status und die Dämonen, ja da findest Du sicher auch eine passende Umschreibung, z.B. dass sie erst später Mensch werden müssen oder so.
Ein Mensch ist ein spirituelles Wesen, das zu diesem betreffenden Zeitpunkt gerade einen menschlichen, materiellen Körper trägt. Legt es diesen ab, ist es kein Mensch mehr.