Hobby Beete, Gartln für Anfänger und Aufgestiegene :D

[weisnicht]

Ich mach das immer so und es funktioniert. Das Gefäß sollte aber steril sein.

Jetzt leg ich noch die unreifen Tomaten ein...

Das ist dann wohl so eine Art von Kimchi?

 

[Niflheimr]

Das ist dann wohl so eine Art von Kimchi?

Milchsauer vergorenes Sauerkraut....

Das geht auch in Gläsern. Zucker verwende ich jetzt nicht, müsste man einfach mal ausprobieren.

In osteuropäischen Ländern wird praktisch alles an Gemüse fementiert, daher kenn ich das auch noch. Und schwer ist das jetzt auch nicht.

 

[Saturnya]

ja, es ist eigentlich gar nicht viel Arbeit.
Ich werde es im Glas ansetzen und wie hier noch mit Apfelscheiben.
Das klingt schon richtig gut.
Ich liebe Sauerkraut

 

[Possibilities]

Hast du schon mal selbst Krautsalat gemacht? Ich würde das heuer gerne mal probieren also im Einmachglas

Ich habe das hier gefunden:

Krautsalat im Glas - selbstgemacht | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen

Über 87.000 Rezepte, Videos, Artikel und Tipps. Du suchst ein Kochrezept oder eine Back-Idee? Hier findest du sie! ✔Kochen ✔Backen ✔Glücklich sein.

www.daskochrezept.de

 

[Saturnya]

Ich habe das hier gefunden:

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Mit Essig kenne ich das gar nicht.
Hast du das so schon mal gegessen?

 

[Possibilities]

Hast du das so schon mal gegessen?

Ja, mit Rapsöl, Kräuteressig, Zucker, Pfeffer und Salz. Geht ebenso mit Spitz- oder Rotkohl.

 

[weisnicht]

Mit Essig kenne ich das gar nicht.
Hast du das so schon mal gegessen?

der Salat lebt ja eigentlich vom Essig, sollte halt nicht zu sauer sein, es zieht ja im Glas noch nach. Also mit Essig etwas vorsichtig sein mir ist es lt Rezept meist zu sauer, natürlich mein pers. Geschmack

 

[weisnicht]

Hab gerade bei meinen Rosen eine Knospe entdeckt, die hat sich wohl in der Jahreszeit geirrt, bin gespannt ob sie noch zum Blühen kommt.

 

[Schafgarbe]

Hab gerade bei meinen Rosen eine Knospe entdeckt, die hat sich wohl in der Jahreszeit geirrt, bin gespannt ob sie noch zum Blühen kommt.

Ist ja auch kein Wunder.
In den letzten Wochen hatten wir Nachts recht warme Temperaturen; tagsüber teilweise 15-18 Grad.
Seit Freitag ist es sehr frisch geworden. Gestern sogar tagsüber keine Plusgerade - oder wenn, dann nur ganz knapp.

Ich drück die Daumen für deine Rose.
Hast du die rein geholt oder steht die im Beet?
Von einem kleinen Busch habe ich im Herbst einen Steckling geschnitten, der ist tatsächlich angewachsen "freu" und steht im Moment im sehr undichten Frühbeetkasten. Schauen wir mal, wie die bis ins nächste Jahr kommt.

 

[weisnicht]

Hast du die rein geholt oder steht die im Beet?

die steht im Beet