Hallo,
zu meinem Leidwesen soll ich eine Entgiftung machen.
Kein Zucker
Kein Getreide
Keine Milch/-produkte
Her mit guten Rezepten, sonst flipp ich aus!
Also prinzipiell kannst du schon mal sämtliche Gemüseeintöpfe essen die dir so einfallen ;-)
Gebratener Blumenkohl mit Salzkartoffeln und Petersiliensoße:
Blumelkohl vorkochen und dann in Margariene (oder Oel) anbraten (mit Pfeffer und Salz würzen),
Vom Abkochwasser ein paar Kellen raus nehmen aufkochen lassen und mit ein paar Eiern andicken und mit Salz und Petersilie abschmecken.
Dazu Salzkartoffeln
Gemüsepfanne:
Champinions, Zuccini, Möhren, Paprika, Zwiebeln und Erbsen in eine Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen .... leicht braun anbraten .... fertig.
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Eiern schmecken auch sehr gut, einfach nur mit Pfeffer, Salz und gemahlenen Kümmel würzen.
Dann könntest du noch Kratoffelpuffer (Reibeplätzchen) essen, die schmecken auch ohne Zucker oder Apfelmus gut.
Kartoffelauflauf:
Kartoffeln leicht vorkochen, dann ich Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Sojasahne mit Gemüsebrühe (Pulver) mischen und über die Kartoffeln geben, dann oben Blattspinat drauf und ab in den Ofen für ca 20 - 25 min (mit Käse schmeckts sicher noch besser aber darfst du ja nicht).
Fleischrezepte sage ich nicht, bin überzeugte Vegetarierin ;-)
Guten Appetit!
Gruß Elvira