Was kocht ihr heute ? (vegetarische/vegane Gerichte)

[brazos]

ich glaube, ich werde wieder mal eine Rollgerstlsuppe probieren.

 

[Tiefensucher]

Wer keine Tiere essen will schaut sich meistens nach Alternativen um.
Und die gibt es ja auch reichlich in allen Variationen.
Ich habe auch schon so manches ausprobiert, nichts konnte mich begeistern.
Nicht nur vom Geschmack her, auch die endlose Zutatenliste.
Außerdem ist alles viel zu teuer.

Also habe ich experimentiert.
Ich habe jetzt etwas gefunden was mir besser schmeckt als die ganzen fertigen Produkte.

200 g Bio Naturtofu von der Firma dm 10 mm Würfel schneiden.
Die Würfel in eine Pfanne in der man schmoren kann.
Darauf flüssige Maggi Würze, aber ziemlich reichlich.
Alles umrühren, die Würfel müssen richtig hellbraun sein.
Das ganze einige Minuten schmoren.

Das war es auch schon.
Man kann natürlich auch noch etwas Salz oder schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer dazu geben.

Seitdem ich das herausgefunden habe ist kein fertiges Produkt mehr bei mir verwendet worden.

 

[Possibilities]

Darauf flüssige Maggi Würze, aber ziemlich reichlich.

Man kann natürlich auch noch etwas Salz

Und den Blutdruck im Auge behalten

 

[Tiefensucher]

Und den Blutdruck im Auge behalten

Habe ich kein Problem mit.
Normal bei mir 100/55 Puls 60

 

[Filomena]

200 g Bio Naturtofu von der Firma dm 10 mm Würfel schneiden.
Die Würfel in eine Pfanne in der man schmoren kann.
Darauf flüssige Maggi Würze, aber ziemlich reichlich.
Alles umrühren, die Würfel müssen richtig hellbraun sein.
Das ganze einige Minuten schmoren.

Gute Idee - danke!

 

[KlaraHimmel]

Wer keine Tiere essen will schaut sich meistens nach Alternativen um.
Und die gibt es ja auch reichlich in allen Variationen.
Ich habe auch schon so manches ausprobiert, nichts konnte mich begeistern.
Nicht nur vom Geschmack her, auch die endlose Zutatenliste.
Außerdem ist alles viel zu teuer.

Also habe ich experimentiert.
Ich habe jetzt etwas gefunden was mir besser schmeckt als die ganzen fertigen Produkte.

200 g Bio Naturtofu von der Firma dm 10 mm Würfel schneiden.
Die Würfel in eine Pfanne in der man schmoren kann.
Darauf flüssige Maggi Würze, aber ziemlich reichlich.
Alles umrühren, die Würfel müssen richtig hellbraun sein.
Das ganze einige Minuten schmoren.

Das war es auch schon.
Man kann natürlich auch noch etwas Salz oder schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer dazu geben.

Seitdem ich das herausgefunden habe ist kein fertiges Produkt mehr bei mir verwendet worden.

Wenn du mal ein bisschen mehr Zeit zur Tofu-Zubereitung einsetzen möchtest:

 

[Filomena]

Chinesischer Eierreis - Reis, Karotten, Lauch, veganes Rührei ( zum 1x probiert!), Sojasauce, Gomasio

 

[Nica1]

Seitdem ich das herausgefunden habe ist kein fertiges Produkt mehr bei mir verwendet worden.

Die flüssige Maggiewürze machst Du selber und den Tofu auch?

 

[Tiefensucher]

Die flüssige Maggiewürze machst Du selber und den Tofu auch?

Der bio Tofu ist von der Firma dm.
Die flüssige Maggi Würze ist von der Firma Maggi.

 

[Tiefensucher]

Ihr Lieben,

ich habe jetzt einmal einige Seiten zurückgeschaut.

Das, was ihr hier liebevoll herrlich angerichtet auf den Tellern präsentiert,
macht unwahrscheinlich Hunger selbst wenn man keinen hat.

Da sprach die mahnende Vernunft zu mir:

"Schluss Tiefi, sonst wirst du fett!"