was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[göttliche]

 

[brazos]

Die Äpfel sind reif.

Früher hat man Apfelkraut gemacht.
Hab mal ein Glas gekauft, war sehr lecker, hab das noch nicht gekannt.
Die Frage ist noch, wie haltbar sind die Äpfel, manche halten bei Raumtemperatur, etwa im Schlafzimmer, monatelang.
Selber gemacht hab ich ein paarnal Apfelmus, war besser als das gekaufte. Müsste eigentlich im Glas lange halten.
Mir schmeckt auch Apfel-Curry-Suppe.

 

[sikrit68]

Eisbergsalat mit Meeresfrüchten, Jerome, Kalamataoliven, Knoblauch, frischem Basilikum, Petersilie, Bockshornklee, Estragon, Kümmel und Thymian.

 

[weisnicht]

Früher hat man Apfelkraut gemacht.
Hab mal ein Glas gekauft, war sehr lecker, hab das noch nicht gekannt.
Die Frage ist noch, wie haltbar sind die Äpfel, manche halten bei Raumtemperatur, etwa im Schlafzimmer, monatelang.
Selber gemacht hab ich ein paarnal Apfelmus, war besser als das gekaufte. Müsste eigentlich im Glas lange halten.
Mir schmeckt auch Apfel-Curry-Suppe.

mußte erstmal nach Apfelkraut googeln, kenne das überhaupt nicht klingt aber interessant , hab schon wieder viele Äpfel im Garten und bis Süßmost gemacht wird müssen wir noch warten, werde das mal ausprobieren is was ganz neues für mich

 

[Wanadis]

Früher hat man Apfelkraut gemacht.
Hab mal ein Glas gekauft, war sehr lecker, hab das noch nicht gekannt.
Die Frage ist noch, wie haltbar sind die Äpfel, manche halten bei Raumtemperatur, etwa im Schlafzimmer, monatelang.
Selber gemacht hab ich ein paarnal Apfelmus, war besser als das gekaufte. Müsste eigentlich im Glas lange halten.
Mir schmeckt auch Apfel-Curry-Suppe.

Es gibt den Unterschied zwischen Pflück-und Genussreife, dh. bei der Pflückreife kann man die Äpfel länger lagern, da sie bis zur Genussreife nachreifen, am besten einzeln und kühl.
Bei uns halten es bei optimaler Temperatur einige Äpfel bis zum Januar durch, aber man muss schon kontrollieren und die schlechten aussortieren.
Auch ist die Lagerzeit von der Sorte abhängig.
Der Boskop-Apfel ist wegen seinen hohen C-Anteils am längsten lagerbar.

 

[sikrit68]

Spaghetti mit Lachs, Zucchini, Garnelen, Kirschtomaten, Blauschimmelkäse, Wirsing, Zwiebel und Piment.

 

[Hedonnisma]

Blauschimmelkäse (mit Rinde) und Garnelen? Schmeckt das denn?

Spaghetti mit Lachs, Zucchini, Garnelen, Kirschtomaten, Blauschimmelkäse, Wirsing, Zwiebel und Piment.

 

[sikrit68]

Blauschimmelkäse (mit Rinde) und Garnelen? Schmeckt das denn?

Doch, doch. Mir zumindest.

 

[sikrit68]

Omelette mit halb geschmolzenem Camembert, dazu Kräuterseitlinge, Karotten, Lauch, Cardamom, Piment und grüner Salat.

 

[libelle26]

Hirseauflauf mit rote Beete Salat...