was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

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Waswegmuss:
Reis, Weißkohl, Karotten - papriziert.
Anhang anzeigen 161213


Wahnsinn, sieht ja aus wie vom Bäcker! 🤩

Sauerteig, Hefe?
Mehl Sorten?
Hab noch vom Spar etwas Brotmehl gehabt. Das habe ich mit etwas Pizzamehl type 00 gemischt, (gesamt 500 gr) 2 Gramm Trockenhefe, 15 g Salz, Anis, Fenchel und Koriandersammen (alles gemörsert) und 350 ml Wasser.
Lange Gehzeit!
Also, alles in allem ein sehr einfaches Brot...☺️
 
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