Empathie ist, wenn du dich auch in die Opferrolle hineinversetzen kannst und nicht alles nur aus der eigenen Warte betrachtest (das nennt man engstirnig).
Stell dir vor, wie es wäre, wenn plötzlich die Erde von Außerirdischen besucht werden würde, die die Menschen zusammenpferchen würden, Frauen für die Milcherzeugung züchten und Kinder ihres zarten Fleisches wegen schlachten würden. Die Lebenserwartung der Menschen verringerte sich auf einen Bruchteil der Zeit, vielleicht 20-30 Jahre, bevor sie ausgedient hätten und geschlachtet werden würden. Ihr Essen würde mit Chemikalien angereichert werden, um sie gleichermaßen vor Krankheiten zu schützen, als auch sie möglichst schnell wachsen und stark werden zu lassen. Vielleicht wären sie bald schon mit 10 Jahren ausgewachsen, sodass sie bereits früher geschlachtet werden könnten und die Fleischproduktion an Effektivität gewinnen würde.
Usw. … nicht anders gehen wir mit den Tieren um.