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SPIRIT1964
Guest
Ich habe ein Gerät, mit dem ich das mache, es gibt ganz simple Joghurtmaschinen, die auch nicht teuer sind und dann gibt es Joghurtkulturen oder Du nimmst vom gekauften Joghurt zwei Esslöffel und rührst es in die Milch und dann muss die Milch bis zu zwölf Stunden bei konstanter Temperatur von 38 Grad bebrütet werden.
Mit den Joghurtkulturen habe ich jetzt nicht so gute Ergebnisse bekommen. Besser ist es, Du startest mit einem Joghurt von guter Qualität.
Bei uns in der Nähe gibt es einen Milchbauern - ich hab schon überlegt, ob ich dort mal anheuere um da mehr drüber zu lernen. Du schreibst von Joghurt bebrüten? Hihi - machste das in alter Stallmanier gleichzeitig - mit den Hühnereiern?