was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[brazos]

Rotkohl

der war auch im Gemüsekistchen.
Da aber auch Chinakohl drinnen war, kommt zuerst der an die Reihe. Werd mal als Marinade ein Ranch dressing probieren.

 

[Filomena]

Rotkohl (Rest aus dem Tiefkühler) und einen Kaspressknödel.

Kuchen aus den geriebenen, steinharten Weihnachtskeksen ( Lebkuchen, Anisbögen, Mürbeteigkekse etc. - wollte keiner) und eine halbe Packung Haselnüsse.
3 ganze Eier mit etwas Zucker schaumig geschlagen, etwas Backpulver, die Brösel und Nüsse, etwas Amaretto, Speiseöl und Wasser drunterrühren, in Form und Backen - fertig!
Schmeckt!

 

[curcuma]

Rotkohl (Rest aus dem Tiefkühler) und einen Kaspressknödel.

Kuchen aus den geriebenen, steinharten Weihnachtskeksen ( Lebkuchen, Anisbögen, Mürbeteigkekse etc. - wollte keiner) und eine halbe Packung Haselnüsse.
3 ganze Eier mit etwas Zucker schaumig geschlagen, etwas Backpulver, die Brösel und Nüsse, etwas Amaretto, Speiseöl und Wasser drunterrühren, in Form und Backen - fertig!
Schmeckt!Anhang anzeigen 162679

Hast du das einfach so aus dem Gefühl heraus gemacht, oder hattest du dazu ein Rezept.
Finde ich richtig gut, aus alt wird neu.

 

[curcuma]

der war auch im Gemüsekistchen.
Da aber auch Chinakohl drinnen war, kommt zuerst der an die Reihe. Werd mal als Marinade ein Ranch dressing probieren.

Was ist eine Ranch Dressing?

 

[Possibilities]

Was ist eine Ranch Dressing?

Ein Sößchen aus Buttermilch und/oder Joghurt, Mayonnaise, Zwiebeln, Knoblauch und div. Kräutern.

 

[Filomena]

Hast du das einfach so aus dem Gefühl heraus gemacht, oder hattest du dazu ein Rezept.
Finde ich richtig gut, aus alt wird neu.

So einfach nach Gefühl - die Grundrezepte sind eh irgendwie alle gleich -
ich hatte etwa mehr als 1/4 Kilo Kekse und 100g Nüsse, Zucker zum Eiaufschlagen nahm ich nicht besonders viel -
vielleicht 3 Esslöffel?, weil die Kekse eh schon recht süß waren - die Lebkuchen mit Zucker Glasur usw.
Backpulver nahm ich vielleicht einen gehäuften Teelöffel - den Rest einer Tüte - damit bin ich immer sehr sparsam, weil ich ein zuviel gleich rausschmecke.

Rohrohrzucker, grob lässt sich übrigens sehr gut mit ganzen Eier aufschlagen!

Ich habe mit Kuchenbrösel/ Nüsse und Butter/ Margarine auch schon eine Art Streusel gemacht -
tauglich als Mürbteig Boden und Belag unter/über Früchte - Äpfel, Kirschen usw
Mein Kuchen hat übrigens eine zarte Anisnote mit Lebkuchen Geschmack im Hintergrund!

 

[weisnicht]

So einfach nach Gefühl - die Grundrezepte sind eh irgendwie alle gleich -
ich hatte etwa mehr als 1/4 Kilo Kekse und 100g Nüsse, Zucker zum Eiaufschlagen nahm ich nicht besonders viel -
vielleicht 3 Esslöffel?, weil die Kekse eh schon recht süß waren - die Lebkuchen mit Zucker Glasur usw.
Backpulver nahm ich vielleicht einen gehäuften Teelöffel - den Rest einer Tüte - damit bin ich immer sehr sparsam, weil ich ein zuviel gleich rausschmecke.

Rohrohrzucker, grob lässt sich übrigens sehr gut mit ganzen Eier aufschlagen!

Ich habe mit Kuchenbrösel/ Nüsse und Butter/ Margarine auch schon eine Art Streusel gemacht -
tauglich als Mürbteig Boden und Belag unter/über Früchte - Äpfel, Kirschen usw
Mein Kuchen hat übrigens eine zarte Anisnote mit Lebkuchen Geschmack im Hintergrund!

stell ich mir ganz lecker vor!

 

[Maryem]

Gemüsesuppe mit Gnocchi

 

[Filomena]

Bandnudeln mit Räucherlachs, Erbsen, Zwiebel und Bärlauch

 

[SelbstSein]

Kinderküche: ruche Spaghetti mit Tom-ketchup und Butterstück.