Fiona
Sehr aktives Mitglied
Nunja Rührteig macht man in einer Schüssel, ich mach das mit dem Mixer
Aber wenn kneten steht, dann ist das doch so wie Mürbteig, den man mit der Hand knetet ....
Der sieht wirklich gut aus .....
Zippe
Ich denke, die die das Rezept eingestellt hat, hat sich nur vertan.
Der Teig ließ sich in der Schüssel ganz leicht mit den Schneebesen aufrühren. Und der fertige Kuchen war dann auch ganz locker. Kein Mürbeteig. Da kann man ja auch keine Früchte runterrühren.
Erst die weiche Butter mit Zucker, dann die Eier dazu. Danach das Mehl mit dem Backpulver.
Nur wenn man die Äpfel mit dem Teig verrührt sollte man eine sehr große Schüssel nehmen, denn es sind schon sehr viel Äpfel im Verhältnis. Das geht dann leichter.