was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Dina-W]

Fladenbrot (Weizentortillas) gefüllt mit Mais, roter Paprika, Cheddar Käse und Tomaten.
Eigentlich passt dazu besser Guacamole, hatte aber keine Avocado zu Hause.
Aber der Sauerrahmdip mit Knoblauch und Koriandergrün hat auch gut geschmeckt.

Danke für die Anregung.

 

[Filomena]

Fladenbrot (Weizentortillas) gefüllt mit Mais, roter Paprika, Cheddar Käse und Tomaten.
Eigentlich passt dazu besser Guacamole, hatte aber keine Avocado zu Hause.
Aber der Sauerrahmdip mit Knoblauch und Koriandergrün hat auch gut geschmeckt.

Danke!Der Käse sieht geschmolzen aus!
Brätst du die Teile in der Pfanne?

 

[curcuma]

Danke!Der Käse sieht geschmolzen aus!
Brätst du die Teile in der Pfanne?

Ich brate kleingewürfelte rote Paprikaschoten an, gebe eine gehackte Knoblauchzehe dazu, sowie 2-3 kleingewürfelte Kirschtomaten, etwas Maiskörner und weil ich es liebe, Koriander-Grün.
Dann lege ich eine Tortilla in eine heiße Pfanne und verteile die Paprika-Mischung und den geriebenen Käse darauf. Gebe die 2. Tortilla darauf, kurz anbraten, danach im Ganzen wenden und langsam weiterbraten (mit Deckel) bis der Käse schmilzt.

 

[Filomena]

Grünkohl mit gebratene Kartoffeln,
Veggiwurst und Erdäpfelwurst

 

[sikrit68]

Glasnudeln, Mungobohnensprossen, Huhn, Artischocken, halbgetrocknete Tomaten, Pak Choi, grüne Oliven, gehackte unbehandelte Zitrone, Majoran und Thymian.

 

[curcuma]

Grünkohl mit gebratene Kartoffeln,
Veggiwurst und Erdäpfelwurst
Anhang anzeigen 153765

Ich liebe Erdäpfelwurst, allerdings mit Sauerkraut und ein bißchen Schweinsbrüstel auf der Seite...

 

[Hedonnisma]

Döner. Scharf.
so ca 1x im Jahr mit viiiiel Zwiebeln - das ist heute

 

[weisnicht]

Kürbissuppe, Kaiserschmarrn mit Apfel-Mangomus

 

[SunnyAfternoon]

Döner. Scharf.
so ca 1x im Jahr mit viiiiel Zwiebeln - das ist heute

Ich nehme an, Du hast am Valentinstag kein Date....

 

[Filomena]

Ich liebe Erdäpfelwurst, allerdings mit Sauerkraut und ein bißchen Schweinsbrüstel auf der Seite...

So esse ich sie auch für gewöhnlich,
aber gestern habe ich -
oh, Wunder - Grünkohl bei uns auf dem Bauernmarkt entdeckt ( sah ich noch nie in unserer Gegend, nicht mal tiefgefroren im Supermarkt),
so habe ich mal zu geschlagen!
Original isst man diesen ja auch mit Binkelwurst
( was es bei uns nun überhaupt nicht gibt - am ehesten noch mit unserer " Krainerwurst" vergleichbar)
Meine Grünkohlvariante übrigens - vegan und sehr " light" - im Vergleich zum sehr deftigen Original Rezept!