was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Gilgamech]

Ich liebe gebratene Leber. Mit Apfel kurz mit Sherry aufgegossen und innen noch zart rosa.

Du gibst Sherry an die Leber? Au wei. Ist ja quasie dekadent.
Und klar, Leber muss innen noch zart rosa sein und noch etwas
Blut raustropfen, wenn man von oben mit der Gabel zart raufdrückt.
Und, auch noch wichtig: Leber zieht immer noch nach. Also eher etwas
vor dem "optimalen Punkt" rausnehmen. Die gart immer noch etwas weiter.

 

[Yogurette]

Du gibst Sherry an die Leber? Au wei. Ist ja quasie ein Verbrechen.

och, wenn man keine Äpfel hat, why not? der Alkohol verfliegt ja
und vom Sherry bleibt ne süßsäuerliche Note wie sonst vom Apfel.

 

[Frl.Zizipe]

Du gibst Sherry an die Leber? Au wei. Ist ja quasie dekadent.
Und klar, Leber muss innen noch zart rosa sein und noch etwas
Blut raustropfen, wenn man von oben mit der Gabel zart raufdrückt.
Und, auch noch wichtig: Leber zieht immer noch nach. Also eher etwas
vor dem "optimalen Punkt" rausnehmen. Die gart immer noch etwas nach.

Sherry oder Portwein. Rotwein geht natürlich auch.
Ich koche prinzipiell nie mit Wasser.

 

[Gilgamech]

och, wenn man keine Äpfel hat, why not? der Alkohol verfliegt ja
und vom Sherry bleibt ne süßsäuerliche Note wie sonst vom Apfel.

Dennoch, lieber auf den Apfel warten

 

[Gilgamech]

Ich koche prinzipiell nie mit Wasser.

Halt ich zwar für ein Gerücht, aber nu.
Leber nur mit Öl oder guter Butter. Wasser?

 

[Frl.Zizipe]

Halt ich zwar für ein Gerücht, aber nu.
Leber nur mit Öl oder guter Butter. Wasser?

Du kannst deine Leber natürlich machen wie du sie gerne magst. Es gibt ja die verschiedensten Arten der Zubereitung.

 

[LalDed]

Ich koche prinzipiell nie mit Wasser.

Echt nicht? Gar nichts?

 

[Frl.Zizipe]

Echt nicht? Gar nichts?

Nein, wirklich nicht. Ich nehme dann eher Tee. Gerne Kräutertee oder wenn es passt auch gerne mal Früchtetee.

 

[Schafgarbe]

Nein, wirklich nicht. Ich nehme dann eher Tee. Gerne Kräutertee oder wenn es passt auch gerne mal Früchtetee.

Pasta mit Früchtetee kochen?
Oder Kräutertee?

 

[Frl.Zizipe]

Pasta mit Früchtetee kochen?
Oder Kräutertee?

Pasta muss man ja nicht aufgießen.
Aber ich könnte mir schon vorstellen, Pasta in Rosmarinwasser zu kochen. Gute Idee eigentlich