was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[FreeStar]

Warum?
Hat der Thermomix eine besondere Rührtechnik? Nur links rum drehen und die Suppe wird dadurch besonders?

Wahrscheinlich kann der langsamer rühren als ein Mixer.
Ein Handmixer ist so schell, dass er die Kartoffelzellen zerschlägt, wodurch die Suppe dann nämlich
nicht cremig sondern eigentlich klebrig wird, weil die Stärke zu sehr austritt.
Hab ich mal gelesen und auf selber Nachprüfen hin für richtig befunden.
Ich würde keine reine Kartoffelsuppe essen aber mit Lauch und Möhren gemixt hatte ich schon,
und da ist es besser, die Kartoffeln getrennt zu stampfen und nachher nur hinzuzufügen am Schluss.

 

[Karma]

Warum?
Hat der Thermomix eine besondere Rührtechnik? Nur links rum drehen und die Suppe wird dadurch besonders?

warum .....kA.....schmeckt halt gut.....nur linksrum?...nö, ich bin auch kein Anthro....
bei 500g Kartoffeln sind auch 300g Suppengemüse bei, das is schon 'n ausgewogenes Verhätnis.
....und es ist halt einfach zu machen.....

 

[Schafgarbe]

Wahrscheinlich kann der langsamer rühren als ein Mixer.
Ein Handmixer ist so schell, dass er die Kartoffelzellen zerschlägt, wodurch die Suppe dann nämlich
nicht cremig sondern eigentlich klebrig wird, weil die Stärke zu sehr austritt.
Hab ich mal gelesen und auf selber Nachprüfen hin für richtig befunden.
Ich würde keine reine Kartoffelsuppe essen aber mit Lauch und Möhren gemixt hatte ich schon,
und da ist es besser, die Kartoffeln getrennt zu stampfen und nachher nur hinzuzufügen am Schluss.

Mhhh.
Oh, ich weiß nicht.
Wenn du meinst.

 

[Filomena]

Penne-Nudel mit Tomaten/Austernpilzsauce und Parmesan.

 

[Possibilities]

Gebratene Asia-Nudeln mit Lauch, roter Spitzpaprika, Karotten, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Limette.

 

[Mönch-David]

Ich brate mir Lachsfleisch aus dem Supermarkt zusammen mit Brot mit Butter.

 

[Frl.Zizipe]

Wir waren heute afrikanisch Essen. Jetzt bin ich pappsatt.

 

[Mönch-David]

Wir waren heute afrikanisch Essen. Jetzt bin ich pappsatt.

Gab es Korkodil? Was für ein Tier hast du verspeisst?

 

[Frl.Zizipe]

Gab es Korkodil? Was für ein Tier hast du verspeisst?

Hühnchen und Rind. Krokodil war heute aus ...

 

[SchneevonGestern]