was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Filomena]

Mangold-Strudel

 

[JimmyVoice]

Mangold-Strudel

Mangold in Blätterteig?

 

[Filomena]

Mangold in Blätterteig?

Nein - Strudelteig, selbstgemacht.
In Streifen geschnittenen Mangold mit Zwiebel und Knoblauch andünsten, Salz, Pfeffer und Muskat, abtropfen lassen, auf eingeölten Strudelteig ( kannst auch kaufen)
verteilen, etwas Sesam-Körner, sehr lecker ist auch Feta dazu - ich habe etwas Bresso darüber gebröckel - einrollen, mit Öl, Wasser etc. bestreichen, backen.

 

[Filomena]

...und fertig: