Naja, ob es nun rassistisch ist, sei dahin gestellt.
Aber ich finde es hat schon ein wenig "Geschmäckle", wenn ein Kakao mit Schuss nach einem erschossenen Schwarzen benannt wird. Das lässt sich dann auch nicht mehr unbedingt als Ehrdarbietung deklarieren, wie, wenn es eben eine Straße, Platz oder U-Bahn-Station gewesen wäre.
Entweder, die Namensgeber des Kakao-Getränks haben sich da durch was anderes inspirieren lassen, und besagter Politiker heißt zufällig genau so, oder es ist ein zynischer "Scherz".