Tigerenterl schrieb:hallo ihr lieben!
ich hab auch 14 kg in 6 monaten abgenommen, "einfach" durch ernährungsumstellung und ich habe bemerkt, daß es auch der einzige weg ist.
aber "aufpassen" muß ich, ich steh auch fast jeden tag auf der waage und kontrolliere, wenn 1/2 kg mehr drauf is, schalte ich halt einen tag zurück.
lg
ingrid
Hallo Ingrid,
das machst Du super,
hilfreich um selbständig den Energiegehalt der Nahrungsgüter abschätzen zu können ist eine Nährwerttabelle der DGE, dort sind viele Lebensmittel mit Ihrem Energiegehalt und den Einzelnen Nährstoffen aufgeführt,
so kann man wunderbar einen Tages oder Wochenspeiseplan zusammenstellen und weiß was man zu sich nimmt.
Kohlenhydrate soll man auf jeden Fall essen aber die Richtigen,
nämlich die
-Komplexen mit den Ballaststoffen die die Peristaltik (Darmtätigkeit) anregen,
-mit Ihren Vitalstoffen den Vitamine (Schutz und Reglerstoffen)
-die auch die Elektrodenfänger=>Freien Radikalfänger mit liefern und einer Oxidation, Entzündung entgegenstehen.
Die schlechten Kohlenhydrate sollte man weglassen =>Haushaltszucker, Süßigkeiten, Naschen..
Besser ist es auf Vollkornprodukte umzusteigen,
der Ballaststoffgehalt und Vitamingehalt ist höher, das Sättigungsgefühl hält länger an weil die Kohlenhydrate ein Polysaccharid sind und mehrere Monosaccharide enthalten, dadurch mehrmals von unterschiedlichen
KH-spaltenden Enzymen zerlegt werden müssen bis sie assimiliert werden können wobei auch ein Teil ungenutzt als Ballaststoff abgeht.
Ich esse vorwiegend rohes energetisch reduziertes Obst und Gemüse,
selten mal dazu Vollkornnudeln, -,reis
Biologisch hochwertige Eiweißversorgung ist wichtig um einen Muskelabbau auszuschließen, 0,8g/Kg Körpergewicht.
Und wie Du schon geschrieben hast gesunde Fette,
eine Minimumversorgung ist unbedingt notwendig an essentiellen Fettsäuren Linol-, und Linolensäuren die beste Kombination findest Du in Leinöl, Rapsöl, Olivenöl, wichtig ist es auch immer mal
Fisch wegen den wertvollen Omega-3-Fettsäuren zu verspeisen,
empfohlen wird 2-3 mal wöchentlich, er ist auch nebenbei ein hochwertiger bindegewebsarmer, leichtverdaulicher Eiweißträger.
Trinken ist sehr wichtig Gesamtversorgung Minimum 2,5 Liter aber zuckerfreie
Getränke, das sind z.B. ungesüßte selbstgekochte Tees, Mineralwasser,
auch Kaffee ohne Zucker wobei ich schon mal einen Schwups fettarme Milch zugeben würde.
Nicht wieder ins alte Ernährungsmuster zurückfallen,
sonst gehen die Kilos wieder drauf!!!
Dazu auf jedenfalls noch Energieverbrauch absolvieren in Form
von Bewegung Sport, wobei man keine extrem Sprints absolvieren soll,
weil sonst nicht das Depotfett abgebaut wird,
sondern der kurzfristige Kohlenhydratspeicher für Schnellsprints aktiviert und schnell aufgebraucht wird, in der Leber und den Muskeln.
Besser ist es der Langzeitspeicher wird aktiviert und Energie aus den
Lipozyten den Fettzellen aktiviert das heißt das Depotfett wird abgebaut.
Je länger aber nicht so intensiv die sportliche Aktivität, desto mehr Fett wird abgebaut.
Viel Erfolg
und liebe Grüße
Sonja