Schade ist, dass viele Menschen den Respekt vor ihrer Nahrung verloren haben, vergessen haben, wie wertvoll jeder Wassertropfen sein kann und dass jedes Lebewesen, ob Mensch, Tier oder Pflanze seine Rolle im Chaos Welt zu erfüllen hat, ob nun als Jäger oder Gejagter/Geernteter.
Ja, so sagt "man" wohl oft.
Ich bin davon gar nicht mehr so davon überzeugt.
Als ich Kind haben wir noch vor jedem Essen ein Gebet gesprochen.
Mache ich heute nicht mehr, bin trotzdem dankbar.
Ich mache mir dies sicherlich nicht mehr tagtäglich bewusst.
So sicherlich wird es insgesamt vielen Menschen gehen.
Ich sträube mich davor, zu verallgemeinen.
Gestern überlegte ich noch, wieviel Lebensmittel weggeworfen werden.
Ja, es ist sehr viel. Wer macht das ? Es sind nicht die Familien, die ihr Essen selber sicherlich hart verdienen müssen.
Ich sprach darüber heute mit einer Altenpflegerin, die im Heim arbeitet.
Da wurde mir bewusst, sehr viel Lebensmittel werden in
Altersheimen, Kindergärten, Restaurants, Supermärkte .. .. weggeworfen.
Es schränkt eben dahingehend ein, das man auf sehr viele Supermarkt Produkte verzichten muss und weitestgehend auf selbst Herstellen angewiesen ist. Womit ich wieder bei meinem Beispiel der bequemen Komfortzone wäre. Brot selbst backen, Nudeln selbst herstellen, Brotaufstrich selbst herstellen,
Und da sind wir wieder bei dem Thema ....
Wer genug Zeit und finanzielle Mittel hat, kann sich die sogenannte "alternative" Ernährung leisten.
Ich bin dankbar dafür, dass ich es teilweise kann,
werde mich aber nicht über Andere erheben wollen, die es nicht können aus so vielen unterschiedlichen Gründen.
