Weihnachtsbäckerei - Schmankerl, Rezepte

[SchneevonGestern]

Glaubst kann man die Schnitten auch ausstechen, mit kleinen Formen?

 

[AbsolutRelativ]

Die hab ich neulich ausprobiert @Sadirella - sowas von lecker und gar nicht trocken!
Aber du suchst wohl eher Mürbteiggebäck?!

So besonders schön sind sie nicht geworden!

Als hätt jemand einmal abgebissen

Dem Magen is wurscht wie sie aussehen. Hauptsache schmecken

 

[User12]

Der Teig ist mir egal.
Was ich gerne möchte ich dass sie so klein wie möglich sind.
Ich mag das Weichnachten alles so schön klein und verziert ist
Das sind meine vom vorigen Jahr.

Ui - die sind aber schöön! Meine Schnitten sind mir zuviel aufgegangen( 1Pk. Backpulver, laut Rezept scheinen mir zuviel), dadurch ließen sie sich nicht mehr gut ausstechen und die Glasur ist auch zersprungen , aber haben echt gut geschmeckt!

 

[User12]

Glaubst kann man die Schnitten auch ausstechen, mit kleinen Formen?

Wie geschrieben - man müsste weniger Backpulver nehmen - meine waren sicher 2-3 cm hoch, wenn der Teig kompakter ist geht es sicher!
Und Achtung - man muss genau den richtigen Zeitpunkt zum Ausstechen erwischen - die Glasur darf nicht zu weich (zerfließt) oder zu hart ( zerspringt) sein.
Ich werde sie jedenfalls zu Weihnachten machen - und die Rummonde und die Orangenlaibchen! Mehr brauch ich nicht!
Orangenlaibchen - Rezept - ichkoche.at

 

[SchneevonGestern]

https://allrezepte.com/oma-kissingers-beste-platzchen-der-welt/

 

[SchneevonGestern]

Wie geschrieben - man müsste weniger Backpulver nehmen - meine waren sicher 2-3 cm hoch, wenn der Teig kompakter ist geht es sicher!
Und Achtung - man muss genau den richtigen Zeitpunkt zum Ausstechen erwischen - die Glasur darf nicht zu weich (zerfließt) oder zu hart ( zerspringt) sein.
Ich werde sie jedenfalls zu Weihnachten machen - und die Rummonde und die Orangenlaibchen! Mehr brauch ich nicht!
Orangenlaibchen - Rezept - ichkoche.at

Die sind ja süß!
Ich werde die mit Marille machen
Hab nämlich wachauer Marillenmarmelade bekommen und mir Marillenlikör gekauft.

 

[User12]

Die sind ja süß!
Ich werde die mit Marille machen
Hab nämlich wachauer Marillenmarmelade bekommen und mir Marillenlikör gekauft.

Ja - die schmecken auch urlecker! mach sie fast jedes Jahr.

 

[SchneevonGestern]

Noch was mit Marzipan.
Ich liebe Marzipan.
Ob ich die so schön hinbekomme wird sich zeigen
https://lifeisfullofgoodies.com/2018/12/19/marzipankringel-mit-marmelade/

 

[User12]

Als hätt jemand einmal abgebissen

 

[SchneevonGestern]

Und nun wisst ihr, warum ich jetzt schon mit den Keks - Rezepten anfange.
;D