Was kocht ihr heute ? (vegetarische/vegane Gerichte)

[AbsolutRelativ]

Pizza.

Hab den Pizzaboden aus Dosenkichererbsen und Mehl gemacht. Voll fluffig, leckerer Teig geworden.

Hab auch erstmals Hefeflocken für einen Hefeschmelz (als Käseersatz) verwendet. Geschmacklich Top, Konsistenz verbesserungsfähig.

Hab einen Teil mit Salami belegt und den anderen mit ThunVish. Nach dem backen noch mit Rucola garniert.

Jummm jummm jummm

 

[AbsolutRelativ]

 

[**Mina**]

Bin mir noch nicht sicher, vielleicht Spaghetti mit Ei oder Rührei mit Tomaten und Sandwich. Vielleicht auch einfach einen Haferbrei oder ein Reis-Congee.

 

[**Mina**]

Es gab heute auswärts Gebackene Champignons, Pommes und Salat - und jetzt noch leckeren Lebkuchen.
Vielleicht später noch Toast mit Humus oder Butter.

 

[Anthum]

Heute gab's Gemüsestäbchen von Iglo, dazu Spinat. Und eine Waffel von der Dult, die mir meine Eltern mitgebracht haben.

 

[**Mina**]

Heute gab's Gemüsestäbchen von Iglo, dazu Spinat. Und eine Waffel von der Dult, die mir meine Eltern mitgebracht haben.

Diese Gemüsestäbchen sind megalecker, hatte ich schon ewig nicht mehr - jetzt weiß ich, was es demnächst gibt

 

[AbsolutRelativ]

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

 

[brazos]

Resteverwertung, heute mal restliche Tomatensauce mit (vermutlich) Nudeln und dazu Chinakohl-Karottensalat mit Nüssen, Ingwer, Oliven und Sauerrahm/Mayodressing oder so ähnlich. Hab ein uraltes Rohkostbuch mal im offenen Bücherschrank gefunden und da sind viele interessante Salatvariationen drinnen, etwas abseits vom üblichen Essig und Öl, das ist (mir) auf Dauer zu langweilig.
Morgen vielleicht eine andere übriggebliebene Sauce mit Reis, Salat wär zwar noch Chinakohl über aber ich glaube das wird ein anderer, mal schauen, was sich an Gemüse noch findet.

 

[AbsolutRelativ]

Ich hab eine Champignonsbox zur Selbstaufzucht geschenkt bekommen.

So cool und die schmecken so lecker buttrig mild. Einfach Hammer

 

[Schafgarbe]

Ich hab eine Champignonsbox zur Selbstaufzucht geschenkt bekommen.

So cool und die schmecken so lecker buttrig mild. Einfach Hammer

Anhang anzeigen 90070

Dass ist ja eine schicke Idee.
Wo gibt es denn so was?
Muss ich doch gleich mal gucken gehen.