Eine wilde Forelle mit Bratkartoffeln und Tatsoi (die österreichische Variante zu Pak Choi) und Feta.
Sie schaut zwar bissl dunkel aus, ich hab's aber geschafft, sie auf den Punkt zu braten à point quasi.
Himmlisch hats geschmeckt - dazu gabs einen österr. Chardonnay aus Krems.
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