Hühnchen mit Tamarinde.
Die Gewürze - hmmm wenn ich jetzt noch alles zusammen bekomme: Tamarinde, Curcuma, ein wenig Ras elHanout, Sternanis, Voatsiperifery Pfeffer (und kein anderer!), Chili, am Ende Saft einer Zitrone .... ich glaub, das war´s.
Dazu CousCous und weil´s scharf ist zum Löschen Sauerrahm mit Joghurt vermischt und etwas frischer Minze (die wir gestern leider nicht hatten) man kann auch einen Hauch Zitronengras dazu geben.
Ich sag auch Dankeschön für den tollen Abend und auch für den tollen Morgen

Der Blick auf Wien heute Morgen von da oben war schon genial ...

Zippe