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... seit heute mittag - morgen mittag sollen sie fluffig sein und schon gekocht - ich bringe sie als Gastgeschenk.
Jetzt sind sie nach einem warmen, und einem kalten Gehen eher fest - das Mehl ist Bio und eher dunkel.
Maaaahhhhh ...^^^ - ich koch sie gleich noch ab, lass sie nun noch - nach dem kalten Gehen - geformt ein wenig auf der Heizung stehen. Und schmeiss sie dann in kochendes Salzwasser.
Ihr Böhmen, ihr, werdets!! Wohlan!!
Leber vom Zebu-Rind, mit tasmanischen Pfeffer scharf angebraten mit Rotwein abgelöscht, dazu Karotten, Bratkartoffel, mein Johannisbeer-Chutney und eine große Schüssel Salat.
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