was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

Heute habe ich gekocht.

Es gab Grünkohl aus dem Bioladen, mit Liebe handverlesen, gewaschen und klein geschnibbelt. Mit selbstgemachter Rinderbrühe angegossen und gekocht. Dann Kartoffelpüree untergerührt.

Eine besondere geschmackliche Note gab ausgelassener Speck, den ich hinzu gegeben habe.

Meine Familie ist eintopfbegeistert. Habe 5 Sterne geerntet. :)
So etwas ähnliches habe ich gestern gemacht - da wir in einer " Chinakohlgegend" wohnen mit Chinakohl und vegan - anstatt Rinderbrühe das Kochwasser und anstatt Speck veganes Zwiebelschmalz.
Heute gab es Gemüseeintopf -
Da alleine gegessen leider keine 5 Sterne 😁
 
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Leberknödelsuppe, (Leberknödel für ein ganzes Regiment wird wohl eine Weile reichen)
Suppenfleisch gesäuert mit dem Wurzelwerk
 
Leberknödelsuppe, Frittatensuppe, Röstkartoffel Hendlbrust im Speckmantel und Laibchen aus Veggi-Hack, Zichorie Salat
also mal für die Fleischpflanzen und einmal für unsere Pflanzenesserin, aber die Fleischpflanzenesser haben überall zugeschlagen :D
 
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