was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Waldkraut]

Schande über mein Haupt, hab schon wieder gegoogelt aber Erdäpfelschmarrn hab ich noch nie gehört dabei eß ich das immer als geröstete Erdäpfel tja Deutsch schwere Sprache heißen tuts immer irgendwie anders aber schmecken gleich

kann man auch einfach Bratkartoffeln zu sagen

 

[weisnicht]

kann man auch einfach Bratkartoffeln zu sagen

ja aber da sprechen wir von Kartoffeln und nicht von den guten österr. Erdäpfeln "klugschweiß modus "

 

[magnolia]

Schande über mein Haupt, hab schon wieder gegoogelt aber Erdäpfelschmarrn hab ich noch nie gehört dabei eß ich das immer als geröstete Erdäpfel tja Deutsch schwere Sprache heißen tuts immer irgendwie anders aber schmecken gleich

Wenn wir wollen verstehen wir uns schon.

Beim Erdäpfelschmarrn, so wie er im Mühlviertel zubereitet wird, röstet man erst mal reichlich Zwiebel in Butter goldgelb, dann kommen die gekochten, klein geschnittenen Kartoffel dazu und werden kurz mitgeröstet. Würzen einfach mit Salz.
Es ist echt gschmackig und günstig. Im Mühlviertel (das ist das Gebiet in Oberösterreich nördlich der Donau) waren die Kartoffelbauern daheim.

 

[Nicoleka]

Zigeunerschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Gurkensalat

 

[Hedonnisma]

Zigeunerschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Gurkensalat

pommes bude?
arme Schweine^^

 

[Nicoleka]

pommes bude?
arme Schweine^^

Ne, hier in meiner eigenen Küche zubereitet..

 

[Hedonnisma]

Scheibe Rind vom Biobauern selbst gestreichelt und

Ne, hier in meiner eigenen Küche zubereitet..

axo, dann kanntest du das Schwein sicherlich persönlich - das war schließlich mein Gemecker hier

nee, mir tut das nur immer leid, wenn diese KZ-Scheisse auch noch gegessen wird

 

[Wanadis]

Heute gibt es Spargel mit Lachsfilet, Pellkartoffeln und geschmolzene Butter mit Petersilie und Schnittlauch, den Lachs kannte ich leider nicht persönlich.

 

[Hedonnisma]

 

[Nicoleka]

Heute gibt es Spargel mit Lachsfilet, Pellkartoffeln und geschmolzene Butter mit Petersilie und Schnittlauch, den Lachs kannte ich leider nicht persönlich.

Ich kannte das Schwein auch nicht persönlich