was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

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Ich mach heut Pasta al forno. Original von meiner sizilianischen (Ex-)Familie: Bissfest gekochte Maccaroni werden geschichtet mit Pasta Bolognese, in Olivenöl mit Knobi gebratenen Melanzani, Mozarella und Schinkenstreifen. Oben drauf noch geriebener Parmesan. Im Rohr überbacken (=al forno). Dazu einen knackigen Blattsalat mit Olivenöl und weißem Balsamico.
 
Ich mach heut Pasta al forno. Original von meiner sizilianischen (Ex-)Familie: Bissfest gekochte Maccaroni werden geschichtet mit Pasta Bolognese, in Olivenöl mit Knobi gebratenen Melanzani, Mozarella und Schinkenstreifen. Oben drauf noch geriebener Parmesan. Im Rohr überbacken (=al forno). Dazu einen knackigen Blattsalat mit Olivenöl und weißem Balsamico.

Lecker!:thumbup:
 
Zum Frühstück gab es Semmerl mit Butter und Schnittlauchtopfen.
Der Schnittlauch frisch aus dem Garten, daher war es für mich ein besonderer Genuss. :)
 
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