was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Cindyyy]

Weil es gesund ist und auch ziemlich lecker ist.

 

[Hedonnisma]

Junge Rübchen, frisch gepulte Erbsen, Champignons, Garnelen, Lachs, schwarze Lachstortellini, Limette und frischer Ingwersaft.

Weisser Burgunder vom Kaiserstuhl.

 

[Frl.Zizipe]

Wenn du Rindsuppe machst, gibst du da keine Knochen dazu?

 

[Mönch-David]

Wusste nicht, dass man Knochen essen kann, wie schmeckt es denn?

 

[Frl.Zizipe]

Wusste nicht, dass man Knochen essen kann, wie schmeckt es denn?

Die Knochen isst man nicht. Aber sie geben der Suppe einen intensiven Geschmack und sie liefern auch wertvolle Mineralstoffe und Aminosäuren.

 

[SelbstSein]

Wusste nicht, dass man Knochen essen kann, wie schmeckt es denn?

Fein.
Als ich damals unseren jungen Huskymix aufzog, kochte ich öfter frische Kalbs-Markknochen ( bestellt beim örtlichen Dorfmetzger.)
Am Anfang tat ich die Sächelchen in den Sico und liess sie bewusst - keine Ahnung mehr für wie lange - Stunde/n? vor sich hin simmern.
An manchen Stellen, dünner und die durchgenetzten, wurden sie so weich, dass auch ich davon essen konnte.
Das Mark teilte ich brüderlich mit Sascha.

 

[Filomena]

Wusste nicht, dass man Knochen essen kann, wie schmeckt es denn?

Könntest unsere Jacky fragen, wenn sie noch Leben würde - und du die Hundsprache könntest - die fraß Rindsrohrknochenscheiben bis zum letzten Krümel - soviele sie kriegen konnte!
...und täglich marschierte sie zur gleichen Zeit ein paar 100 Meter weiter zu Mutters Haus - da gab es immer die Schweinsknochen - sie war eine echte Knochenfresserin!

 

[Cindyyy]

Wenn du Rindsuppe machst, gibst du da keine Knochen dazu?

die mach ich doch nie.

 

[Frl.Zizipe]

die mach ich doch nie.

Dann solltest du das mal versuchen, es ist keine Hexerei. Und ein wahrer Hochgenuß. Kaum etwas scheckt ehrlicher und wahrhaftiger als eine selbstgemachte Rindsuppe.

 

[Cindyyy]

Dann solltest du das mal versuchen, es ist keine Hexerei. Und ein wahrer Hochgenuß. Kaum etwas scheckt ehrlicher und wahrhaftiger als eine selbstgemachte Rindsuppe.

weiß nicht.