was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[Maryem]

Eben. Wie 'eszet'-Schnitten halt.

Wobei ich die dünnen Eszet-Schnitten halt nicht kenne, sondern nur normale Schokoladetäfelchen auf dem Brot.

 

[SYS41952]

Nicht zu vergessen
und

 

[flimm]

Eben. Mit richtig guter Schokolade würde Eszet nicht funktionieren. Und eine Tafel Schokolade würde nicht gehen, wenn man sie wie Eszet macht. Das sind zwei unterschiedliche Produkte, die man nicht vergleichen kann. Das ist so, wie Nutella mit Kuvertüre zu vergleichen. Eszet ist nicht qualitativ schlechter. Nur anders. Wenn man Brotbeläge vergleichen würde, dann wäre Nutella objektiv schlechter als Eszet,

kommt drauf an, welche Vergleiche man anstellt.

 

[SYS41952]

kommt drauf an, welche Vergleiche man anstellt.

sagte ich

 

[flimm]

Nicht zu vergessen
Anhang anzeigen 163315 und Anhang anzeigen 163316

nochmehr von dem Zuckerzeugs ..........

 

[flimm]

sagte ich

ich meine zwischen Nutella, andere Brotaufstriche schokoart oder esszet.

 

[SYS41952]

ich meine zwischen Nutella, andere Brotaufstriche schokoart oder esszet.

ja..sagt ich. Vollkommen unterschiedliche Produkte.

 

[Hedonnisma]

Wobei ich die dünnen Eszet-Schnitten halt nicht kenne, sondern nur normale Schokoladetäfelchen auf dem Brot.

Das ist in dieser Diskussion ein Problem, in der Tat.

 

[Hedonnisma]

Mit richtig guter Schokolade würde Eszet nicht funktionieren. Und eine Tafel Schokolade würde nicht gehen, wenn man sie wie Eszet macht. Das sind zwei unterschiedliche Produkte, die man nicht vergleichen kann.

Erzähl ....

 

[SYS41952]

Erzähl ....

Die eine soll "knacken" und die andere schmelzen. Der Kakaoanteil ist ziemlich gleich , aber die Fette und Emulgatoren nicht. Eine normale Schokolade wie Eszet gemacht, wäre wahrscheinlich eher bissfest wie Kuvertüre. Und normale Schokolade, dünn wie Eszet, würde im Schrank einfach wegschmelzen.