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Eindeutig mit Messing, weil das viel wertiger ist...Alu ist und wirkt billig...wenn schon so eine handgemachte Kaffeemühle, dann auch vom feinsten...;-)
Man sieht ja schon an Alu-Töpfen, wie hässlich sie mit der Zeit werden, während Messing formvollendet * reift*...ganz davon abgesehen, sollte man eh kein Alu zusammen mit Lebensmitteln verwenden...
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